L'Ainpact Bourg-en-Bresse

Nos villes & nos villages - Episode 3 : Saint-Étienne- du-bois

  • Céline, Institut Alizé Plongée dans l’univers du bien-être et de la beauté, c’est tout naturellement que Céline reprend l’institut Alizé à Saint- Étienne-du-bois il y a 21 ans. Écoute, sourire et savoir-faire sont les maîtres-mots pour vous offrir des moments de détente et de relaxation. Découvrez une large palette de soins et prestations beauté : épilations, maquillages, soins du visage et du corps, manucure, beauté des pieds, espace bronzage... L’institut s’associe essentiellement avec des marques bio et propose depuis peu les produits de la marque Eskalia, une véritable invitation au voyage.
    • Céline, Institut Alizé Plongée dans l’univers du bien-être et de la beauté, c’est tout naturellement que Céline reprend l’institut Alizé à Saint- Étienne-du-bois il y a 21 ans. Écoute, sourire et savoir-faire sont les maîtres-mots pour vous offrir des moments de détente et de relaxation. Découvrez une large palette de soins et prestations beauté : épilations, maquillages, soins du visage et du corps, manucure, beauté des pieds, espace bronzage... L’institut s’associe essentiellement avec des marques bio et propose depuis peu les produits de la marque Eskalia, une véritable invitation au voyage.
  • Joël Saint Sulpice, boucher charcutier traiteur / « Aux Saveurs Stéphanoises » Je suis boucher charcutier traiteur à Saint-Etienne-du-Bois depuis juillet 2016 où cette boutique fermée et son emplacement exceptionnel m’ont semblé être un véritable challenge. Je travaille avec un apprenti. Notre point fort ? Si j’en crois ma clientèle, le saucisson sec ! Nous le faisons nature, au fromage, au bœuf... Un panel que l’on crée avec des produits locaux puisque le porc vient de Saint-Etienne-du-Bois. Il faut dire que l’on tient à avoir une marchandise locale. Le poulet de Bresse, par exemple, est élevé dans toute la Bresse, mais n’oublions pas qu’il est né à Saint-Etienne !
  • CIRA - TOTAL Centre d'Intervention Rapide Automobile - Entretien et révision - Carrosserie / Peinture / Débosselage - Vente de véhicules - Spécialisé dans tout l'hydraulique Citroën Profitez-en : Pour la révision de votre véhicule toutes marques = 1 lavage offert ! 395 rte de Bourg, Saint-Étienne-du-bois Tél. 04 74 30 58 07
  • Hélène Escallier, artisan fleuriste / « Les Fleurs d’Hélène » J’ai repris en mai 2019, avec l’envie de redynamiser le magasin mais aussi le village. Ici, on trouve des fleurs, des plantes, de la décoration, des parfums d’ambiance... J’aime également beaucoup faire du partenariat donc je vends des bijoux d’une créatrice de Jasseron, j’ai une prothésiste ongulaire qui vient une fois par semaine, des artisans multiples lors des fêtes, je fais également relais Colis pour rendre service. Mon objectif est de trouver des choses tendance, que les gens évitent de courir à Bourg alors que l’on peut trouver des choses sympas à Saint-Etienne-du-Bois.
  • Jean-Louis Bérodier, boulanger pâtissier / « La Mie Bérodier » Pourquoi Saint-Etienne-du-Bois ? Parce que c’est mon pays d’origine, j’y ai grandi. Quand j’ai vu, en passant un dimanche, cette boulangerie fermée, cela m’a fait mal au cœur, j’ai appelé mes deux filles, Céline et Véroniqua, leur demandant si elles souhaitaient travailler avec moi. Nous sommes désormais ouverts depuis début août. Notre spécialité, c’est notre pain de campagne à l’ancienne avec de bonnes saveurs d’antan, qui possède d’ailleurs une très bonne conservation. Je ne me perds pas dans une gamme de pains spéciaux, nous, on se bat pour travailler avec des produits frais et locaux au maximum. Travailler du produit ar-ti-sa-nal ! En pâtisserie, en revanche, nous avons une large gamme grâce à notre cheffe pâtissière, Marine, qui crée d’excellents gâteaux.
  • La Chaupinette Merci à tous nos clients pour leur soutien et leur fidélité depuis notre ouverture il y a 1 an ! Pendant le confinement, nous avons mis en place l’ouverture du dimanche matin pour répondre aux besoins de tous. Depuis la fin de cette période, c’est avec plaisir que nous avons choisi de continuer d’ouvrir en 7j/ 7. Retrouvez nos actualités et offres sur notre site internet www.la-chaupinette.com ou sur Facebook À très vite, toute l’équipe de Saint-Etienne-du-Bois
  • Maryse Tirand, pressing, couture et mercerie / « Ô fil dé taches » Je suis une ex-Lejaby, après 34 ans d’entreprise, il fallait rebondir, et j’ai repris il y a 9 ans cette ancienne blanchisserie. J’ai diversifié son offre, en plus de la blanchisserie, la boutique propose pressing, couture, - ce qui concerne surtout les retouches -, point relais Colis, vente de laine, de produits de mercerie et quelques cadeaux naissance pour bébé et des travaux manuels pour les enfants. Proximité, service et conseils sont les maîtres-mots d’Ô fil dé taches !
  • Salon top coiffure Carine, Pélagie et Amélie vous reçoivent ds un salon climatisé. Nous vous proposons différentes prestations tels que couleurs végétales, mèches et balayages adaptés à chacune, des produits Biokap certifiés bio, des couleurs professionnelles à la revente, des produits Schwarzkopf. Des coupes hommes à 11€50 et 13€50 pour les "séniors "et à 17€50 pour les coupes "actuelles ". Pour vous mesdames SHP coupe coiffage à partir de 31 €. Au plaisir de vous recevoir à St Étienne du bois...
  • Emmanuel et Séverine Balmas, restaurateurs / Pizzeria « L’Originale » Nous sommes dans le village depuis 10 ans et nous avons déménagé dans nos locaux actuels en avril 2019. Nous avons choisi Saint-Etienne-du-Bois car c’est un village sympathique, attrayant et avec beaucoup de passages. Notre philosophie ? Satisfaire et faire plaisir aux clients avec un budget moyen. Nous proposons des pizzas, des menus du jour, des burgers et des desserts maison, à emporter et sur place. Nous travaillons au maximum avec des produits locaux et dans tous les cas, avec du frais ! Notre nouveauté ? La pizza-burger !
Saint-Étienne-du-Bois, la bressane

L’ex-RN83, déclassée dans l’Ain en RD1083, relie Lyon à Strasbourg. Elle est un des axes majeurs qui traversent et structurent le département de l’Ain. Ceux-ci ont permis historiquement aux communes riveraines de se développer. Mais les avantages ont été peu à peu gommés par les nombreux inconvénients liés au passage incessant de véhicules. Saint- Etienne-du-Bois a appris à vivre avec cette réalité toujours prégnante, même si l’autoroute voisine absorbe une partie du trafic routier. Mais le village a su garder son âme agricole avec sa quinzaine d’exploitations. Et, même si la zone industrielle de la Bergaderie possède quelques fleurons technologiques de tout premier plan, tout ici ramène à la Bresse.

Son dynamisme sur la naturalité, la commune le cultive grâce à la présence de plusieurs sites classés zones naturelles d'intérêt écologique pour la faune et la flore, dont notamment l'étang de But. Enfin, le plan d’eau du Chatelet, labellisé pêche-passion, est un parcours no-kill pour le black-pass. Il accueille une école de pêche à la mouche.

Un village où il fait bon vivre, à la mode bressane.


Le saviez-vous ?

Cyrille Poncet, résident au hameau de Pommier, surnommé le "pape de la volaille de Bresse", fut à l’origine de la création de l’appellation. C’est à partir de ses volailles qu’a été sélectionnée la célèbre poule bleu-blanc-rouge, aujourd’hui protégée et développée par le centre de Béchanne.


L’écomusée : la promesse d’un voyage en Bresse d’autrefois

L’Ecomusée Maison des Pays de Bresse été créé en 1985 par un groupe de bressans passionnés, en même temps que l’association de la Maison des Pays de Bresse. Le site s’étend sur 2 hectares et comporte 11 pièces réparties en 5 bâtiments, et un parc forestier. À l’origine, il s’agissait de sauver de la destruction la ferme bressane des Mangettes qui avait été démontée puis reconstruite près de la Maison des Pays de l’Ain. Depuis, la ferme de la Claison a rejoint celle des Mangettes.

Ayant fait peau neuve, l’Ecomusée joue le rôle d’annexe de l’office de tourisme de Bourg- en-Bresse, et accueille le public d’avril à octobre. Parallèlement à ces animations touristiques, l’association met en place toute l’année des activités basées sur la conservation du patois bressan et des vieux métiers, tels que la vannerie, la ferronnerie et l’entretien des coiffes bressanes.




Par Tatiana Vasselière et Gérard Beaufort - Article publié le 28/09/2020

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